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Una rassegna stagionale che promuove la diffusione e la trasmissione delle conoscenze legate alle erbe spontanee commestibili in diversi territori
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Un giardino e orto botanico per la salvaguardia e la conservazione nel tempo delle conoscenze sulle piante spontanee ad uso alimentare.
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Workshop didattici su fitoalimurgia, gastronomia, etnobotanica e alimentazione.
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Mostra sulle antiche varietà di mele e pere.