Erbass è un progetto culturale e alimentare curato da egda {ethnobotany and gastronomic diversity association}: un’associazione culturale che promuove la riscoperta e la salvaguardia etnobotanica e gastronomica nelle Alpi occidentali italiane.

3° Ed.

2024

Erbass è un progetto culturale e alimentare curato da egda {ethnobotany and gastronomic diversity association}: un’associazione culturale che promuove la riscoperta e la salvaguardia etnobotanica e gastronomica nelle Alpi occidentali italiane.

Erbass

Indice

Proposte continuative

Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Taverna del Gufo: menù di primavera

Piatti alla carta con erbe spontanee
Occhieppo Inf. (BI)
Prenotazione necessaria
€€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Ristoro Il Cascinotto: menù di primavera

Piatti alla carta con erbe spontanee
Pollone (BI)
Prenotazione necessaria
€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Ristorante Gardenia*: menù di primavera

Menù primaverile dedicato alle erbe spontanee
Caluso (TO)
Prenotazione necessaria
€€€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Trappa di Sordevolo: menù di primavera

Piatti alla carta con erbe spontanee
Sordevolo (BI)
Prenotazione necessaria
€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Il Baguccio caffè-bistrot: menù di primavera

Panini gourmet con erbe spontanee
Ivrea (TO)
Prenotazione necessaria
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

La Diga Dei Sapori: menù di primavera

Piatti alla carta con le erbe spontanee
Vistrorio (TO)
Prenotazione necessaria
€€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

ZAC! Zone Attive di Cittadinanza: menù di primavera

Piatti alla carta con le erbe spontanee il venerdì e sabato a cena
Ivrea (TO)
Prenotazione necessaria
€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Ca Praudin: menù di primavera

Menù primaverile dedicato alle erbe spontanee
Fraz. Inverso (TO)
Prenotazione necessaria
€€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Miniere: menù di primavera

Un intero menù dedicato alle erbe spontanee
Traversella (TO)
Prenotazione necessaria
€€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Santa Marta: menù di primavera

Menù di primavera dedicato alle erbe spontanee
Mazzè (TO)
Prenotazione necessaria
€€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Trattoria d'Oria: menù di primavera

Piatti alla carta con le erbe spontanee
Candelo (BI)
Prenotazione necessaria
€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Ristorante Casa del Conte: menù di primavera

Piatti alla carta con le erbe spontanee
Romano Canavese (TO)
Prenotazione necessaria
€€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Gribaud Locanda Agricola: menù di primavera

Piatti alla carta con erbe spontanee
VALDILANA (BI)
Prenotazione necessaria
€€
Aprile - Maggio
Primavera Gastronomica

Agriturismo Cà d'Andrei: menù di primavera

Menù primaverile dedicato alle erbe spontanee
Sagliano Micca (BI)
Prenotazione necessaria
€€

Eventi terminati

Ripristina

egda
{Ethnobotany and Gastronomic Diversity in the Alps}
Via Flavio Frassati 13 13897 Occhieppo Inferiore, Piemonte.

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